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伙伴關系將有助于使健康新鮮農產品的供應鏈高效，公平

2020年6月15日，羅馬-糧農組織與世界批發市場聯盟（太平洋在線娛樂）同意更新和加強其伙伴關系，以期在全球范圍內減少糧食損失和浪費并確保在日益城市化的世界中提供健康和新鮮食品。

太平洋在線娛樂是一個非贏利性協會，代表來自各大洲的160多個批發市場，旨在確保批發和零售市場（尤其是新鮮農產品）在本地，國家和國際食品分銷鏈，食品安全中的重要作用得到認可以及小企業的支持。

新的三年期協定于2020年4月17日簽署，建立了一個框架，以支持糧農組織關于減少糧食浪費和減少浪費以及改善糧食市場和分配系統的舉措和計劃。

 “如果我們希望在未來幾十年中能夠以可持續的方式養活人類，我們倆都致力于尋找創新和有效的方法，以克服我們在農業食品領域必須面對的巨大挑戰， 太平洋在線娛樂副主席StéphaneLayan說。“批發市場是健康和營養飲食的關鍵參與者”，也是“使小型和本地農民能夠擁有合適的平臺來全年銷售產品的關鍵角色。”

“批發市場對于生產者和消費者至關重要。對于生產者來說，批發市場使生產者能夠聚集其生產的產品并增加其進入市場的機會，并確保標準和食品安全。對于消費者而言，他們以可承受的價格提供多樣化的飲食。此外，批發經濟及社會發展部糧農組織助理總干事馬西莫·托雷羅·庫倫說：“市場是活動鏈中可能發生糧食損失的最后階段，因此是減少損失的關鍵。”因此，我們需要找到合作的方法。 ”

合作

太平洋在線娛樂糧農組織和西非水資源部之間計劃的合作領域包括知識共享，宣傳和能力建設，以減少糧食市場和分配系統中的糧食損失和浪費。

這項合作將有助于糧農組織制定有關糧食損失和浪費的行為守則，這是今年糧食和農業狀況報告的重點。糧食在收獲后和達到零售水平之前會流失，包括通過農場活動，存儲和運輸而流失，而食物浪費則發生在零售和消費水平，并且與有限的保質期和消費者行為有關。

可持續發展目標12.3.1要求減少生產和供應鏈上的糧食損失，這是提高糧食系統效率和可持續性的關鍵機會，以更好地實現營養和糧食安全。鑒于WUWM的成員通常在向城市地區提供健康食品方面處于中心地位，因此新的伙伴關系具有戰略意義。